诗词趣话·不说“水”字
作者：佚名从前，福建安溪有个镇子，开了几家酒店，全都在酒中搀水。因为怕卖不完，就当天早上搀水。有个客人，天没亮就去了一家酒店买酒喝。伙计还没来得及搀水，又不好当客人面搀水，就用一句诗问掌柜的：
未入蓝溪欲奈何？
蓝溪是当地的河流，暗指水，意思是问还没搀水怎么办？
掌柜的也回了一句诗：
适逢壬癸已调和。
根据天干（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）与五行（金木水火土）的关系，壬癸为水。这里也是暗指水，意思是我已将水搀好了。
不料这位客人也有点学问，听出了这两句诗的含意，便气愤地接了第三句：
有钱不买青山绿，
“青山绿”是成语“青山绿水”隐去了“水”字。意思是我是来买酒的，不买你的水。
谁知掌柜的还为自己辩解：
对面千山万更多。
“千山万水”隐去水字。意思是，这儿家家都搀水，他们比我家搀得还多呢！
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